Plantorama.dk - online planteskole og havecenter
Søg

Grøntsagsplanter

Grønsagsplanter giver friske og velsmagende grønsager hele sommeren lang.

Ligesom det er vidunderligt at dyrke sine egne blomster, er det også vidunderligt at dyrke sine egne grøntsager. Der er noget helt særligt ved at gå ud i haven eller drivhuset for at hente friske grøntsager. De hjemmeavlede grøntsager har en helt anden intens smag, saftighed og sprødhed end dem, man køber i butikkerne. Hos Plantorama har vi et stort udvalg af grøntsagsplanter - blandt andet tomater, agurker og chili.

Vil du gerne dyrke dine egne grønsager helt fra bunden af, bør du se vores store udvalg af grøntsagsfrø.

Next page

Beskrivelse af grønsagsplanter

Der findes et væld af grønsagsplanter, men de mest almindelige i de danske køkkenhaver er tomat og agurk. Desuden er chili blevet en meget populær grønsag at dyrke herhjemme. Fælles for alle grønsagsplanter er, at de får de optimale vækstbetingelser i drivhuset. Her får de nemlig al den læ, solskin og varme, som de har brug for til at udvikle store, saftige og sprøde grønsager.

Sunde grønsager

Grønsager er noget af det sundeste, vi mennesker kan indtage. Grønsager har et lavt kalorieindhold, men er til gengæld proppet med essentielle næringsstoffer og sunde energikilder. Udover at tilføre kroppen næring og energi har grønsager en styrkende effekt på immunforsvaret og forebygger mod diverse sygdomme. Derfor er det meget vigtigt, at grønsager udgør en stor del af vores kost.

Flere grønsager i kosten

Sundhedsstyrelsen har gennem mange år anbefalet, at man spiser seks stykker frugt og grønt om dagen. Selvom mange elsker grønsager, kan det være svært at få grønsager nok gennem den daglige kost. Der er imidlertid mange måder, hvorpå man let kan få spist flere grønsager. Eksempelvis er det oplagt at lægge en skive agurk på rugbrødsmaden eller at spise en tomat, når den lille sult melder sig. Desuden er det oplagt at putte grønsager i gryde- og farsretter. Ikke nok med at grønsagerne vil øge rettens sundhedsværdi; grønsagerne vil også få retten til at strække længere. Det er altså både sundhedsmæssigt- og økonomisk hensigtsmæssigt at tilføre flere grønsager til kosten.

Friske, hjemmeavlede grønsager er sundere grønsager

Grønsager er meget populære at dyrke i disse år. Trenden indenfor fødevarer går mod en kost, der består hovedsageligt af grønsager. Desuden er der de seneste år blevet et øget fokus på økologisk og bæredygtig dyrkning af grønsager. Når man selv dyrker sine grønsager, har man netop mulighed for at tilføre sin kost masser af friske, vitaminfyldte grønsager, der er dyrket på miljøvenlige principper, som giver et produkt, der ikke er blevet påvirket med kemikalier.

Placering og pleje af grønsagsplanter

Der er forskel på hvilke vækstforhold, de enkelte grønsagsplanter kræver, men generelt kan det siges, at grønsagsplanter trives bedst på en varm og solrig placering med gode læforhold. Dette opnås typisk bedst i drivhuset. Enkelte sorter er dog specielt udviklet til friland og er således særligt hårdføre. Desuden trives grønsagsplanter generelt bedst, hvis de får en god, næringsrig plantejord at gro i og hvis de jævnligt bliver vandet.

Vejledning om grønsager

Er du i tvivl om, hvilke grønsagsplanter du skal vælge og hvordan de skal plantes og plejes, bør du tage en tur i den nærmeste Plantorama og få en snak med vores dygtige fagfolk. De kender alt til de forskellige grønsager og sorter og kan vejlede dig om alt fra plantning, pasning og høst.

Yderligere inspiration til haven

Vil du gerne dyrke dine egne grønsager helt fra bunden af, bør du se vores udvalg af grønsagsfrøminidrivhuse og jord.

Se også vores udvalg af blomster til udplantning, hvis du vil bringe masser af liv og farvespil til din haves bede.

Plantorama bruger cookies. Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info, om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies. Vil du vide mere om vores persondatapolitik klik her

×