Pebernødder: klassisk julebag med et tvist

Pebernødder er små delikate smagsbomber af krydderi, peber og sødme hører simpelthen julen til. Bag dine egne pebernødder og lad duften af jul sprede sig i hele hjemmet. Du kan også invitere hele familien med til at rulle de små ”nødder” – det er ren julehygge.

Vi deler vores yndlingsopskrift på pebernødder her – og den er ovenikøbet supernem. Du skal måske endda overveje at fordoble opskriften, så du er sikker på at have nok.

Læs også: Svenske luciabrød med safran

Gør det nemt at lave pebernødder med denne krydderiblanding

Du kan gøre pebernøddebagningen lidt nemmere med en krydderiblanding, der kombinerer alle de nødvendige krydderier i en blanding.

’Cookie Spice Pebernødder’ er en blanding til rigtige pebernødder, der smager af peber, kardemomme, ingefær og kanel. Alle krydderierne er srilankanske og økologiske skovhavekrydderier.

Krydderiblandingen kan anvendes i alle opskrifter på pebernødder eller peberkager – du erstatter blot de enkelte krydderier med en tilsvarende mængde ’Cookie Spice Pebernødder’.