Udplantning og pasning af lavendel
5. februar 2025Trin for trin-guide: Plantning og pasning af lavendel
Lavendel, Lavandula angustifolia, er en vidunderlig plante, der både byder på smukke blomster og en behagelig, sød duft. Selvom den ofte betragtes som en staude, er lavendel teknisk set en blomstrende halvbusk. En halvbusk er en mellemting mellem en staude og en busk og er kendetegnet ved at have urteagtige stængler og forveddede nedre plantedele.
Lavendel har smalle, grågrønne blade og høje stilke med de elegante, akslignende blomsterstande i de flotteste violette nuancer – lige fra lysviolet til en næsten blå mørkviolet. Der findes også sorter i smukke rosa og hvide nuancer, som alle gør sig godt i havens bede og havekrukkerne. Lavendel blomstrer hele sommeren lang – lige fra juni til august og bliver typisk mellem 30 og 50 cm høj og lige så bred.
I denne guide får du indsigt i, hvordan du dyrker og plejer lavendel, så du kan få glæde af dens frodige vækst og betagende blomster år efter år. Vi dækker alt fra plantning og vanding til beskæring og vinterbeskyttelse, så du kan skabe den perfekte lavendelbuket i din have.
Se udvalget af lavendel.
Guiden indeholder
- Placering af lavendel
- Plantetid for lavendel
- Udplantning af lavendel
- Vanding og gødning af lavendel
- Beskæring af lavendel
- Foryngelse af lavendel
- Vinterdækning af lavendel
(Guiden fortsætter nedenfor)
1. Placering af lavendel
Lavendel er en meget nøjsom plante, som ikke stiller de store krav til jordbunden. Faktisk trives lavendel bedst på en tør og mager jord og tåler ikke en meget tung og våd jord.
Den stammer oprindeligt fra bjergegnene i middelhavsområdet, hvor jorden er klipperig, veldrænet og mager. Derfor vil det i de fleste danske haver være en god idé at tilføre sand og grus til jorden før udplantning af lavendel.
Se udvalget af jord.
Lavendel kan bruges både i krukker og på friland. Ved dyrkning i krukker skal du være opmærksom på, at krukken har et godt drænhul. På friland kan planten både placeres i staudebedet, bruges som stenbedsplante eller plantes i rækker og på den måde danne en lav hæk.
Se udvalget af havekrukker.
Uanset hvor du vil bruge lavendel, er det vigtigt at give planten en placering i fuld sol – her vil den nemlig trives bedst. Planten kan også godt klare at stå i halvskygge, men den udvikler sig smukkest og blomstrer rigest, hvis den står i fuld sol.
Lavendel siges at være god til at holde bladlus væk fra roser, og det kan derfor være en god idé at placere lavendler i nærheden af rosenbedet. Du skal dog være opmærksom på, at lavendler ikke kan placeres lige ved siden af roserne (med mindre du skifter jorden ud, hvor lavendlerne skal stå), da de ikke kan tåle den tunge og våde lerjord, som roser elsker.
Se udvalget af roser.
Læs også: Udplantning og pasning af roser
2. Plantetid for lavendel
Typisk siges det, at stauder skal plantes ud i det tidlige efterår. Reglen om, at stauder skal plantes ud om efteråret, stammer imidlertid fra ”gamle dage”, hvor stauder blev solgt som barrodsplanter.
En barrodsplante er meget følsom overfor ydre påvirkninger, og derfor anbefales det, at stauder blev plantet ud om efteråret, hvor jorden er lun og fugtig, og på den måde giver de bare rødder de bedste vækstbetingelser.
I dag dyrkes og sælges stauder imidlertid i potter, og de passes og plejes omhyggeligt med vand og gødning – de er altså langt stærkere og mere sejlivede end barrodede stauder.
Derfor kan du i dag plante stauder, herunder også lavendel, ud hele året rundt. Lavendel er imidlertid en langsom starter, og derfor anbefales det, at den plantes ud om foråret, så den har lang tid til at etablere sig inden vinteren.
3. Udplantning af lavendel
Der er ikke de store ben i at plante lavendler ud, heldigvis. Vi anbefaler, at du følger disse trin:
- Grav et plantehul, der er dybt og bredt nok, så rødderne ikke bøjes.
- Vand grundigt og læg et drænende gruslag i bunden af hullet.
- Placer planten i en passende højde og fyld på med en blanding af jord og sand.
- Vand afslutningsvist og træd jorden fast omkring planten.
(Guiden fortsætter nedenfor)

4. Vanding og gødning af lavendel
Lavendel kræver ikke den store opmærksomhed, hvad vanding og gødning angår. Planten foretrækker tørre omgivelser, og den skal derfor ikke vandes særligt ofte, når den først er etableret.
Det kan siges, at lavendler skal vandes regelmæssigt de første tre måneder efter, de er plantet. Herefter behøver du ikke tænke på at vande planten - den vil nemlig få den væske, den har brug for, fra naturens side.
Ligesom at lavendel ikke er en særlig tørstig plante, er det heller ikke en særlig sulten og næringskrævende plante. Den er vant til at klare sig under magre forhold, og derfor behøver den heller ikke få tilført gødning hjemme i haven.
Se hele udvalget af stauder.
5. Beskæring af lavendel
Lavendel har brug for at blive beskåret hvert år for at bevare sin tætte vækst. Du bør først beskære lavendel om foråret. Den bruger nemlig sin overjordiske del til at beskyttelse mod frosten. En gammel tommelfingerregel siger, at lavendel skal skæres ned til 15 cm højde på den 15. april. Denne 15/15-regel er nem at huske og typisk også en rigtig fornuftig huskeregel.
Du skal dog være opmærksom på ikke at skære planten ned den 15. april, hvis der endnu er meget hård nattefrost på det tidspunkt. I så fald må du vente til frosten er forbi. Du må dog heller ikke vente for længe med at foretage beskæringen, da det så vil forsinke blomstringen.
Har lavendel været udsat for meget hård frost, kan den få frostskader, og det vil da være nødvendigt at klippe planten helt ned, så den ”begynder forfra”.
Se udvalget af haveredskaber.
6. Foryngelse af lavendel
Lavendler, som ikke er blevet klippet, vil blive meget træagtige og blomstre mindre. De har derfor brug for en foryngelse. Dette gør du ved at grave planten helt op og lave et dybere hul til den end før.
Hullet skal være så dybt, at plantens træagtige dele kommer under jordoverfladen. Da vil planten nemlig udvikle rødder fra de træagtige stængler og skyde på ny med friske skud. Det bedste tidspunkt at foretage foryngelsen på er om foråret, når nattefrosten er forbi.
Læs også: Dyrkning af rosmarin
7. Vinterdækning af lavendel
Lavendel har ry for at være en besværlig plante, der kræver en masse pasning og pleje, og som desuden ikke tåler den danske vinter. Det passer imidlertid ikke.
Nogle arter i lavendelfamilien er ganske vist frostfølsomme, men almindelig lavendel, Lavandula angustifolia, er fuldt vinterhårdfør i Danmark. Kun ved meget hård og længerevarende frost kan arten få det svært, og her vil det være en god idé at dække planten med et let lag løv og grangrene.
Modsat almindelig lavendel, er sommerfuglelavendel, Lavandula stoechas, frostfølsom og har derfor brug for at blive dækket med løv og grangrene om vinteren for at overleve. Alternativt - og endnu bedre - skal du plante sommerfuglelavendel i krukker og stille dem køligt, men frostfrit om vinteren.
Læs også: Udplantning og pasning af prydgræs
Ofte stillede spørgsmål til lavendler
Lavendel bør først klippes ned i foråret, da den bruger sin overjordiske del som beskyttelse mod frosten om vinteren. Normalt kan du i midten af april klippe lavendel ned, medmindre der endnu er meget hård nattefrost på det tidspunkt. I så fald må du vente til frosten er forbi. Du må dog heller ikke vente for længe med at foretage beskæringen, da det så vil forsinke blomstringen.
Lavendel kan trives bedst i en tør og mager jord, hvorfor det kan være en fordel at blande sand eller grus i jorden før udplantning af lavendel. Lavendel kan både plantes i krukker og på friland. I krukker skal der være et godt drænhul i bunden. Planten placeres helst i fuld sol, hvor den blomstrer rigest, men tåler også halvskygge.
Lavendel blomstrer om sommeren fra juni til august.
En gammel tommelfingerregel siger, at lavendel skal skæres ned til 15 cm højde på den 15. april. Denne 15/15-regel er nem at huske og typisk også en rigtig fornuftig huskeregel. Har din lavendel været udsat for meget hård frost, kan den få frostskader, og det vil da være nødvendigt at klippe planten helt ned, så den ”begynder forfra”.
Lavendel kan plantes ud hele året rundt, så længe der ikke er frost i jorden. Lavendel er imidlertid en langsom starter, og derfor anbefales det, at den plantes ud om foråret, så den har lang tid til at etablere sig inden vinteren kommer.
Lavendel skal vandes regelmæssigt de første 3 måneder, efter den er plantet. Herefter behøver du ikke vande planten, da den får væske fra naturen. Du behøver heller ikke gøde din lavendel.